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La pâte de tomate est l’un des ingrédients les plus utilisés dans l’industrie alimentaire mondiale. Avec une demande croissante en Afrique et sur les marchés en développement, investir dans une ligne de production de concentré de tomate est devenu une opportunité commerciale rentable.
Cet article présente principalement les caractéristiques et avantages de la ligne de production de concentré de tomate
La tomate est l'un des légumes transformés les plus importants au monde et peut être transformée en une variété de produits différents, tels que le jus de tomate, la pâte de tomate, la sauce tomate et le ketchup aux tomates. Bien que ces produits contiennent les mêmes matières premières, il existe des différences évidentes de concentration, b