Contexte du projet

En 2026, une usine de transformation laitière en Jamaïque a contacté Kunshan Vonfo Machinery pour discuter des processus de pasteurisation et des considérations relatives à la durée de conservation de leurs produits laitiers. Suite à des consultations en ligne et à un consensus trouvé entre les équipes d'ingénierie des deux parties, le client a décidé d'acheter un pasteurisateur de lait de 10 t/h.

Douleur du client

Le client exploite une usine de transformation du lait avec une histoire de 20 ans et une ligne de production de grande capacité. Au cours de discussions vidéo en ligne, le client a révélé que son pasteurisateur existant était obsolète et délabré, ce qui entraînait de mauvaises performances de pasteurisation et une consommation d'énergie excessive ; L'évaluation à distance de nos ingénieurs a confirmé que la situation correspondait à la description du client.

Aperçu du projet

Lieu : Jamaïque

Produit : Lait

Capacité de production : 10 t/h

Exigences du client :

1. Nous produisons du lait 100 % avec une teneur en matière grasse de 4,0 à 4,5 %

Nous fabriquons également des produits à base de lait faibles en gras (chocolat, lait de poule, cerise et punch aux cacahuètes), tous avec une teneur en matière grasse d"environ 2,0 %.

2. Le lait cru entre généralement dans le système entre 4 et 6 degrés C. Les produits à base de lait après

mélange, sont prérefroidis à environ 4 degrés C avant d"être pompés dans le réservoir d"équilibrage.

3. Nous avons un homogénéisateur presque neuf évalué à 10 000 L/H, nous n"en avons donc pas besoin d"un autre pour le

nouveau système.

4. Le tube de maintien est conçu pour maintenir le produit pendant 15 secondes.

5. Le pasteurisateur chauffe le produit à 77 degrés C et le refroidit à 4 degrés C

6. Nous avons une banque de glace en place qui nous donne de l"eau réfrigérée entre 0 et 2 degrés C.

7. Les pompes (eau chaude et remplissage) et l"homogénéisateur sont tous de 440 V triphasé 50 cycles.

8. Nous avons une chaudière de 100 HP qui est réglée pour s"arrêter à 80 PSI.

9. L"homogénéisateur agit comme un contrôleur de vitesse de débit dans le système. La production maximale est de 10 000 litres par heure (2 642 gallons par heure).

10. Nous n"exportons pas actuellement vers les États-Unis, mais le système devrait être construit selon les normes américaines.

Veuillez expliquer les principales différences entre votre système semi-automatique et entièrement automatique.

Si vous avez d"autres questions auxquelles vous aimeriez répondre, veuillez me recontacter.

Quelques photos que j"ai sur mon téléphone suivront sous peu.

Solution

Après consultation avec le client, un pasteurisateur à plaques a été sélectionné pour maximiser l'efficacité énergétique et minimiser les coûts d'investissement tout en garantissant la qualité du produit. Les calculs théoriques indiquent qu'un pasteurisateur de lait à plaques de 10 t/h consomme ≤ 315 kg/h de vapeur, soit une réduction de 150 kg/h par rapport à l'unité existante du client. Sur la base d'un programme de production quotidien de 8 heures, cela se traduit par une économie quotidienne de vapeur d'environ 1 200 kg et une économie annuelle d'environ 360 tonnes, ce qui équivaut à une réduction de 25 tonnes de carburant diesel. Aux prix actuels du diesel, les économies annuelles projetées sont de 26 000 $ , un chiffre important pour toute entreprise de transformation laitière.

Pourquoi le client a-t-il choisi de s"associer avec nous ?

1. Au cours des discussions, le client a appris que nous avions déjà fourni des machines de pasteurisation similaires à de nombreux clients aux États-Unis.

2. Le client a visionné des vidéos de projets que nous avions réalisés pour des clients américains.

3. Le client a reconnu l"expertise technique professionnelle de notre entreprise ; nos ingénieurs ont effectué des calculs détaillés de consommation d"énergie, démontrant des économies potentielles significatives par rapport à l"équipement existant du client.

4. Après avoir rencontré notre équipe en face-à-face, les représentants chinois du client ont reconnu et approuvé nos capacités techniques et de fabrication.

Services fournis par Ksvonfo Machinery

1. Installation et mise en service :

Toutes nos machines sont équipées de capacités de mise en service à distance. Les utilisateurs doivent simplement fournir une connexion Wi-Fi, ce qui nous permet de contrôler la machine à distance depuis la Chine pour modifier les programmes et effectuer la mise en service. Ce processus nécessite que le personnel sur place se coordonne avec nous à distance.

2. Services de déclaration et de dédouanement :

Notre service d'expédition de fret affilié peut assurer le dédouanement local pour les clients.

3. Service après-vente :

Le dépannage de base peut être géré via notre service d"assistance à distance.

Si vous avez des exigences similaires ou êtes intéressé par le stérilisateur à plaques de notre société, veuillez nous contacter ; nous vous fournirons un devis et une consultation gratuits.