Chez Vonfo Machinery, nous concevons des lignes de transformation qui équilibrent la qualité des produits, la flexibilité, l'automatisation et l'évolutivité, autant d'éléments essentiels pour les fabricants de produits laitiers qui souhaitent rivaliser à l'échelle mondiale.
1. Solution clé en main complète
Notre ligne de transformation du lait UHT comprend tout ce dont une laiterie moderne a besoin :
Systèmes de stockage et de préparation du lait cru
Unités d'homogénéisation et de stérilisation UHT
Systèmes de remplissage et d'emballage aseptiques
Système de nettoyage CIP et traitement de l'eau
Systèmes de chaudières à air comprimé et à vapeur
Cette approche intégrée simplifie la mise en œuvre et garantit une qualité de produit constante du début à la fin.
2. Stérilisation et homogénéisation UHT efficaces
La stérilisation UHT est essentielle pour garantir la sécurité et la stabilité du lait. En soumettant le lait à des températures ultra élevées pendant quelques secondes, nous obtenons une stérilité commerciale sans compromettre son profil nutritionnel.
Nos systèmes d'homogénéisation améliorent également la texture et la sensation en bouche en décomposant les particules de graisse en fines émulsions, empêchant ainsi la séparation des graisses et améliorant la digestibilité.
3. Emballage flexible pour divers marchés
Différents marchés et consommateurs ont des préférences différentes en matière d'emballage. La gamme Vonfo prend en charge :
Cartons de briques aseptiques (par exemple, style Tetra Pak)
Sachets et sachets aseptiques
Flacons PE et formats personnalisés
Cette flexibilité permet aux marques laitières d'adapter leurs produits aux demandes du commerce de détail, des références haut de gamme aux emballages en vrac économiques.
4. Automatisation et contrôle pour l'assurance qualité
Les installations de production modernes exigent un contrôle transparent et un minimum d’erreurs humaines. Nos lignes de traitement sont équipées de systèmes d'automatisation basés sur PLC, d'une surveillance en temps réel de la température et du débit et de contrôles précis qui aident à maintenir la cohérence lot après lot.
Si vous souhaitez en savoir plus ou personnaliser une ligne de production, veuillez lire cet article.《 Ligne de transformation du lait UHT personnalisée pour les usines laitières 》
