État de disponibilité: | |
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Description:
Le lait condensé est fabriqué entre deux types différents; lait condensé non sucré et sucré. Les deux produits peuvent être fabriqués à partir de lait frais ou de lait en poudre.
Le lait condensé non sucré (également appelé lait évaporé) est un produit stérilisé, de couleur léger et avec l'apparition de la crème.
Le lait condensé non sucré, est normalement emballé dans des canettes, qui sont ensuite stérilisées en autoclaves
Le lait condensé sucré est essentiellement du lait concentré, auquel le sucre a été ajouté.
Le produit est de couleur jaunâtre et visqueux .
Ce produit n'est pas traité à la chaleur après l'emballage car sa teneur élevée en sucre la conserve pour une longue durée de conservation. La concentration de sucre dans la phase aqueuse ne doit pas être inférieure à 62,5% ou plus de 64,5%. À ce dernier niveau, la solution de sucre atteint son point de saturation et un peu de sucre peut ensuite cristalliser, formant un sédiment.
La ligne de production de lait condensé comprend toutes les unités nécessaires, de l'acceptation des matières premières au traitement thermique du produit fini avant l'emballage. Nous fournissons diverses technologies pour la production de lait condensé. Les lignes sont équipées d'un système de contrôle automatique facile et pratique à utiliser.
Flux de processus: LCM
Caractéristiques principales:
1 | Matières premières | Lait / lait cru frais |
2 | Produits finaux | Lait condensé non sucré / lait condensé sucré |
3 | Capacité de traitement | 300-2500 kg / h |
4 | Paquet de terminaux | Boîte en boîte, bouteille en verre, tambour en verre, etc. |
5 | Automatisation du contrôle de la production | Contrôle semi-automatique / entièrement automatique |
6 | Nous pouvons le concevoir en fonction des exigences spéciales du client. |
Équipement complet de la ligne de production de lait condensé:
1. Système de stockage de lait cru / lait en poudre et système de dissolution du sucre
2. Section d'homogénéisation et de pasteurisation
3. Système de concentration
4. Système de cristallisation
5. Système de remplissage
6. Système de stérilisation secondaire
7. Système CIP
8. Système de traitement de l'eau
9. Système d'eau glacée
10. Système d'air comprimé
11. Chaudière à vapeur
Description:
Le lait condensé est fabriqué entre deux types différents; lait condensé non sucré et sucré. Les deux produits peuvent être fabriqués à partir de lait frais ou de lait en poudre.
Le lait condensé non sucré (également appelé lait évaporé) est un produit stérilisé, de couleur léger et avec l'apparition de la crème.
Le lait condensé non sucré, est normalement emballé dans des canettes, qui sont ensuite stérilisées en autoclaves
Le lait condensé sucré est essentiellement du lait concentré, auquel le sucre a été ajouté.
Le produit est de couleur jaunâtre et visqueux .
Ce produit n'est pas traité à la chaleur après l'emballage car sa teneur élevée en sucre la conserve pour une longue durée de conservation. La concentration de sucre dans la phase aqueuse ne doit pas être inférieure à 62,5% ou plus de 64,5%. À ce dernier niveau, la solution de sucre atteint son point de saturation et un peu de sucre peut ensuite cristalliser, formant un sédiment.
La ligne de production de lait condensé comprend toutes les unités nécessaires, de l'acceptation des matières premières au traitement thermique du produit fini avant l'emballage. Nous fournissons diverses technologies pour la production de lait condensé. Les lignes sont équipées d'un système de contrôle automatique facile et pratique à utiliser.
Flux de processus: LCM
Caractéristiques principales:
1 | Matières premières | Lait / lait cru frais |
2 | Produits finaux | Lait condensé non sucré / lait condensé sucré |
3 | Capacité de traitement | 300-2500 kg / h |
4 | Paquet de terminaux | Boîte en boîte, bouteille en verre, tambour en verre, etc. |
5 | Automatisation du contrôle de la production | Contrôle semi-automatique / entièrement automatique |
6 | Nous pouvons le concevoir en fonction des exigences spéciales du client. |
Équipement complet de la ligne de production de lait condensé:
1. Système de stockage de lait cru / lait en poudre et système de dissolution du sucre
2. Section d'homogénéisation et de pasteurisation
3. Système de concentration
4. Système de cristallisation
5. Système de remplissage
6. Système de stérilisation secondaire
7. Système CIP
8. Système de traitement de l'eau
9. Système d'eau glacée
10. Système d'air comprimé
11. Chaudière à vapeur